За годы обучения нутрициологии и нутритерапии я протестировала огромное количество продуктов, суперфудов и функционального питания. Меня часто спрашивают: что я сама покупаю, какие продукты действительно стоят своих денег, и что я рекомендую своим клиентам.
Поэтому я открываю новую рубрику — «Продукт от нутритерапевта». Здесь я буду разбирать интересные продукты с точки зрения состава, пользы, возможных ограничений и практического применения. Без рекламы ради рекламы — только то, что я считаю действительно достойным внимания.
В каждом обзоре мы будем смотреть на состав и нутритивную ценность, на то, кому продукт подойдёт и кому может не подойти, и на то, как его правильно использовать.
Список будет расти, поэтому сначала здесь всегда сами продукты, а ниже только короткое пояснение о принципах отбора.
Альтернатива традиционной лапше с простым составом, минимумом углеводов и понятной ролью: быть основой для полноценного блюда.
Эта карточка пока показывает, что библиотека продуктов будет расти. Следующий подробный обзор появится здесь позже.
Этот блок нужен как контекст, а не как препятствие перед продуктами. Поэтому здесь только главное: по каким критериям я вообще включаю продукт в подборку.
Смотрю на реальный состав продукта и не подменяю его маркетинговыми обещаниями на упаковке.
Важно не только “полезно или нет”, а где у продукта есть реальное место в рационе.
Отмечаю, для кого продукт может быть удобен, а кому он просто не нужен.
Если есть нюансы по йоду, ЖКТ, калорийности или частоте использования, я показываю их прямо.