Полезные питательные конфеты

Совсем недавно провела мастер-класс , готовили полезные вкусняшки Делюсь с вами обещенным рецептом конфет.

 

10-15 шт. мягких фиников

100 мл паста из кунжутных семян (тахини) или миндальный убреч

100 г грецкие орехи

100 г кешью

2-3 ст. л овсяные хлопья быстрой варки

2 ст.л миндальной муки (можно без нее) тогда чуть больше овсяных хлопьев добавьте или конопляный протеин

1 ч.л корица

1/2 ч.л ванильный экстракт

щепотка соли (по желанию)

Для топинга:

2 ст.ложки кокосовой стружки

2 ст.ложки семечки из кунжута

2-3 ст.ложки какао-порошка

2-3 ст.л миндальной муки

Финики замочить на 10-15 мин в горячей воде, удалить косточки.

Орехи замочить минимум на 30-60 мин в теплой воде, затем хорошо промыть.

Поместить финики, овсяные хлопья и орехи в измельчитесь или комбайн, взбивать примерно 2-3 минуты до желаемой консистенции.

В полученную массу добавить пасту из кунжута, миндальную муку, корицу, ванильный экстракт, соль. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 10-15 минут.

Сформировать шарики размером с грецкий орех, обвалять по вкусу в какао, кокосовой, семенах кунжута или миндальной муке.

Наслаждайтесь

Но помните, даже если это конфеты полезные – не налегайте!

Поздравляю с наступающим праздником всех влюбленных .

В Эстонии – это праздник друзей #sõbradepäev

Все мои рецепты по тегу #полезныерецепты_зожста